Vi har av flera olika skäl valt att prioritera om vad vi fokuserar på i lantbruket. Vår främsta prioritet numer är vitlök och potatis. Det innebär att jordgubbarna får stå åt sidan. 2025 finns det fortfarande en del jordgubbar kvar på vår mark men vi erbjuder inte längre självplock, utan endast direktförsäljning på främst helgerna kring midsommar. På våra sociala medier skriver vi öppettider och tillgänglighet.

Vi skaffade krukor till vår balkong, vi skaffade en vinterträdgård som vi fyllde med växter, vi skaffade en kolonistuga där vi odlade upp halva gräsmattan men efter 15 år i Malmö räckte ingenting längre till och vi skaffade oss vårt eget ekologiska lantbruk. 

Olof & Elin, två skånska journalister uppväxta på lantbruk i varsitt hörn av Skåne är de drivande krafterna bakom KRAV-certifierade Den gröna fabriken. På vår gård i Vellinge samsas vi om utrymmet med våra två barn, ett gäng hönor, några goda vänner som gärna hjälper till och en och annan pensionerad före detta lantbrukarförälder som inte riktigt kan släppa taget om myllan.

Läs mer om oss