Go Back

Grillad sparris med parmaskinka och parmesanost

Portioner: 4

Ingredienser
  

  • 8 st sparrisar
  • 8 skivor parmaskinka
  • 50 g riven parmaost
  • 1 näve ruccolasallad
  • 1 st citron
  • flingsalt
  • olivolja

Method
 

  1. Ta bort det hårda i botten på sparrisarna.
  2. Rulla dem i olivolja och lite citronsaft.
  3. Rulla in sparrisarna i parmaskinkan, en och en eller dubbla.
  4. Grilla dem i några minuter.
  5. Strö över lite flingsalt, ringla över lite olivolja och servera med lite ruccolasallad.